Diese Vorweihnachtszeit bringt einen ja kalorientechnisch in Grenzbereiche – holla! Und auch wenn man sich in den Wochen VOR der Keks-Gänsebraten-und-Glühwein-Zeit schwört, dass man in diesem Jahr „mal kürzer tritt“ – es klappt eh nicht. Geschworen.…
Ich habe in diesem Jahr keinen Adventskalender. Weder verschenkt, noch bekommen. Irgendwie ist das Jahr so gerast, es ist so unglaublich viel um mich herum und mit mir passiert, da war in den letzten Wochen kaum Platz, Zeit und Muße, mich mit diesem eigentlich so schönen Thema zu beschäftigen. Gekaufte Kalender sind immer eine schoko-lastige Notlösung und wenn ich dann doch einen selber gebastelt hätte, dann nur mit viel Herzblut, Zeit und Mühe – alles aktuell nicht verfügbar. Beim Stöbern…
Rund um den Kochen-mit-Kürbis-Hype in den letzten Wochen habe ich viel zu wenig Zeit gefunden, mal wieder in Ruhe das ein oder andere (neue) Rezept auszuprobieren. Wenigstens ein Süppchen sollte es doch mal wieder sein, wenn Zeit und Muße aktuell nicht ausreichen, um wilde Kürbis-Quiche oder Risotto-Kreationen mit dem orangen Gemüse auszuprobieren. Eigentlich schade. Außerdem wimmelt es in fast jeder Zeitschrift, auf zahlreichen Foodblogs, und anderen einen so beeinflussenden Medien nur so von Kürbis-Tipps und -hypes, so dass ich mich…
Huiiih, war das heute ein stürmischer Tag… Der Herbst hat uns hier im Taunus voll im Griff, die Blätter fegen um die Häuser und von dem tollen bunten Laub ist sicher nicht mehr lange viel übrig. Trotzdem liebe ich den Oktober: Bäume in zauberhaften Farben, die immer noch warme Sonne, leckeres Gemüse auf dem Wochenmarkt, Kürbis, Pilze & Co in der Pfanne und im Topf. Auf Spaziergängen riecht man den Wald und im Taunus wimmelt es nur so von schönen,…
An Abenden an denen es schnell und ohne viel Aufwand was Leckeres und gesundes zu Essen geben soll, mache ich gerne meinen Ofen-Schafskäse: mit viel frischem Gemüse, Olivenöl, Chilis und Gewürzen – sofort heiß aus dem Ofen auf den Tisch. Die Ursprungsvariante (oder die Idee dazu) wurde mal auf dem Weihnachtsmarkt geboren – da gibt es in Hannover auf der Lister Meile immer einen Stand mit heißem Schafskäse. Allerdings wird die Weihnachtsvariante im Fladenbrot über den Tresen geschoben, dazu gibt…
Wenn ich mal wieder etwas für die Küche brauche oder einfach ein schönes Geschenk für jemanden, der genauso kochbegeistert ist wie ich, dann MUSS ich zu ONE KITCHEN in Hannover! Foto-Credit: www.cookiesformysoul.de Vom Kochlöffeln aus Olivenholz, Küchenwerkzeugen in allen Größen und Formen, über Stoffservietten, Öle & Salze, bis hin zu Porzellan, Kochtöpfe & Pfannen, Kitchen Aids und alle Arten von Tellern, Platten und Gläsern gibt es hier alles – und noch viel mehr – was das (Foodie-) Herz begehrt! Vor allem gibt…
Sie müssen den Inhalt von reCAPTCHA laden, um das Formular abzuschicken. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten mit Drittanbietern ausgetauscht werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Turnstile. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen