Mallorquinische Produkte

Palma de Mallorca

Mallorca für Genießer

food Rezepte

Für Glück im Bauch an Wintertagen wie diesen: Kohlrabi-Suppe mit Suppengrün-Topping und knusprigem Speck

Der Winter hat uns schon wieder fest im Griff – und die Laune schwankt zwischen verklärter Romantik aufgrund weiß gepuderter Wälder, die zum Winterspaziergang einladen und blank liegenden Nerven aufgrund unbequemer Straßenverhältnisse und – in meinem Fall – nicht rollen wollender Kinderwagenräder. Fest steht: an Tagen wie diesen habe ich immer Lust auf eine warme Suppe. Eine Schale dampfendes Glück, das wohlig warm im Bauch macht und das Schneetreiben vorm Fenster sofort vergessen lässt. Am besten noch eingemummelt in eine…

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spirit

12 aus 2015 – ein Blick zurück, ganz viel Dankbarkeit und Vorfreude auf all‘ das, was kommt!

Wie in jedem Jahr setze ich mich kurz vor dem Jahreswechsel an einen wohligen Ort und reflektiere die 12 vergangenen Monate: Die Hochs und Tiefs, die Erlebnisse, Erkenntnisse, Begegnungen. Ich denke über das Schöne nach, das mir wiederfahren ist und welche auch nicht so schönen Lektionen das Leben für mich parat hatte. Ich gehe Monat für Monat durch und suche nach „meine Wort des Jahres“. Das Wort, welches mein Jahr am besten beschreibt und als Essenz mit ins neue, frische…

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food Rezepte

Steinpilzsuppe mit Weißwein, Parmesan und Schnittlauch: da ist sie, die Vorspeise für Weihnachten!

Für alle Gerne-Esser wie mich ist die Menüplanung für Feiertage, Familienfeste und Besuch von Freunden immer ein besonderes Anliegen. Mit viel Muße, Spaß und Experimentierfreude werden Kochbücher gewälzt, Blogs und Rezeptseiten im Internet durchforstet und Einkaufslisten geschrieben. So soll es auch zum ersten Weihnachtsfest als kleine Familie natürlich etwas besonderes geben. Die Experimentierfreude muss dieses Jahr jedoch „etwas reduziert werden“, da mit dem Rocker ein auf die Minute geplantes Menü aktuell eher schlecht umzusetzen ist – Hunger, müde, kuscheln. Also muss Bewährtes her.…

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spirit

Die ersten 3 Monate mit dem Rocker – die ersten 3 Monate als Mama!

Unfassbar – nur noch wenige Tage und das Jahr 2015 sagt „Tschüß“! Und wenn ich mir das Jahr so anschaue, so waren (abgesehen von den 9 Monaten Schwangerschaft) die letzten 3 Monate wohl mit die besondersten Monate. Und das nicht nur in 2015, sondern in meinem Leben: Am letzten Samstag wurde unser kleiner Rocker nämlich ein Vierteljahr alt, auf den Tag genau 13 Wochen. Und ich bin somit seit 13 Wochen Mama.…

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Essen und Trinken food Home Mallorca Palma de Mallorca Restaurants Restaurants

Tapas-Lover aufgepasst: Das Buscando El Norte in Palma de Mallorca macht Euch süchtig!

Der goldene Oktober hält sich gut versteckt. In Hannover zumindest. Da ist das Fernweh groß. Man muss aber noch nicht mal weit weg reisen, sondern einfach dahin wo es etwas wärmer, freundlicher, einfach anders. Ein Abstecher auf die Lieblingsinsel, zum Beispiel, das wäre das Richtige – wer hätte das gedacht! Und da der Rocker auf dem besten Weg ist „reisetauglich“ zu werden, kann man sich schon mal auf die Insel träumen und überlegen, worauf man so richtig Lust hat… Auf eine…

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