Mallorca ist für viele Delikatessen und Spezialitäten bekannt – so auch für sein hervorragendes Olivenöl, welches im Herbst direkt nach der Olivenernte produziert wird. Hat man das Glück und befindet sich…
An jedem Tag der Woche findet auf Mallorca ein Wochenmarkt statt. Freitags lohnt sich ein Abstecher in den kleinen, historischen Ort Binissalem, in dem in jeder Woche auf dem Plaça de la…
Käse gehört auf Mallorca auf den Tisch, wie Schinken und Oliven. Auf den Wochenmärkten und in den Markthallen auf der Insel gibt es fantastische Käsestände, das Angebot an regionalen und internationalen…
Gin gehört für mich zu Mallorca wie die Sonne, ein frisches Stück Fisch und das Meer. Hier lernte ich meine Liebe zu Gin und die unterschiedlichsten Ginsorten kennen. Schon lange vor…
In meiner kleinen Lobeshymne über das Restaurant Santi Taura in Lloseta, habe ich Euch versprochen zu verraten, wo Santi Taura seine außergewöhlichen Käsesorten einkauft. Also bin ich nach dem letzten Besuch…
Die Vielzahl der Restaurants in ihrer Art, ihrem Angebot und den jeweiligen Besonderheiten auf Mallorca sind gefühlt unzählbar. Ob Ausrichtung der Küche, besondere Menüs oder die Lage und das Ambiente –…