Eröffnung des Mercado Gastronomico San Juan: Der alte Schlachthof S’Escorxador in Palma de Mallorca wird zur Streetfood-Meile – yeah!

Ich habe ja schon vor ein paar Tagen hier über das „naan“ in Santa Catalina, Palma berichtet, das als eins der ersten Restaurants Mallorcas den Streetfood Gedanken auf die Insel gebracht hat. Ein grandioser gastromischer Schritt für Palma, wie ich finde. In dieser schönen Stadt gibt es so viele besondere Restaurants und Gastrokonzepte – da durfte der Streetfood-Gedanke nicht lange auf sich warten lassen…

Und es tut sich noch mehr:

Mit der Eröffnung der neuen Markthalle San Juan an diesem Wochenende auf dem alten Schlachthofgelände unweit der Innenstadt Palmas, wurde ein weiterer Gastro-Pfahl eingeschlagen: Am 19.6.2015  eröffnete im Rahmen einer VIP-Feier auf dem Gelände S’Escorxador in der Inselhauptstadt ein neuer gastronomischer Treff, der nach den ersten beiden Besuchen das Zeug zum In-Treff für Futter-Begeisterte hat, wenn das Konzept gleichermaßen Inselbewohner und Touristen anlocken kann.

An insgesamt 17 Ständen auf 1.300 qm präsentieren diverse Gastronomen Leckereien: von typischen Tapas, Sushi und Schinkenspezialitäten, bis hin zu gegrilltem Fleisch, Thai-Food, Meeresfrüchten, Austern und Käse. Auch Pasta, Burger und Patisserie-Produkte fehlen nicht auf der Karte – für jeden Geschmack also der passende Snack. Haupt-Getränke-Angebot dürfte die breite Weinauswahl an sämtlichen Ständen sein – erfreulicherweise findet man auch viele Inseltropfen! Prost!

Der Style ist ganz meiner: viel weiß, Beton und Naturholz, einheitliche Marktstände für alle Anbieter – das beruhigt das Auge. So kann man sich voll und ganz auf die Angebote hinter den Theken konzentrieren.
Gegessen wird an langen Holztischen & auf Hockern im Mittelgang , direkt zwischen den Anbietern. Das ist toll, denn so hat man in der Gruppe eine gemeinsame Anlaufstelle. Weiterer Pluspunkt: Man kommt mit anderen ins Gespräch. So lernten wir ein nettes mallorquinische Paar kennen und saßen letztendlich gemeinsam über verschiedenen Tellern mit Leckereien:
Grandios z.B. die gegrillten Lamb Chops mit Knoblauch-Kartoffelpüree, Pulpo mit scharfem Paprikapulver und mallorquinischem Olivenöl, vegetarisches Sushi und die frittierten, inseltypischen Mini-Kraken… Dazu ein Glas eiskalter Ribas – Herz, was willst Du mehr?!



Besonders lauschig ist die Cafetería, in der neben süßen Teilchen, Kaffee und Croissants auch Brot zum Mitnehmen angeboten wird. Shabby Style, Nespresso (etwas „unspanisch“), gemütliche Sessel – der Kontrapunkt zum sonst eher reduzierten Style der Haupt-Fressmeile…

Sant Juan ist auf jeden Fall eine gelungene Mischung aus altbewährtem Food-Court und moderner Streetfood-Meile und schon jetzt ahnt man: Für zahlungswillige Insulaner und ess-begeisterte Touristen wird die Schlemmermeile zu einem neuen, hippen Schlemmer-Treffpunkt. Auf jeden Fall eine Alternative zum Mercat Olivar und der Markthalle in Santa Catalina.
Am Eröffnungswochenende klemmte es zwar noch etwas „mit spanischem Charme“ an der ein oder anderen Ecke – das Ambiente und das Gefühl, etwas Neues und Besonderes geschaffen zu haben, kam aber an. Die angrenzenden Bars „San Juan Cocktail Bar“ und „El Escendario“ / The stage“ sind noch nicht eröffnet, aber in den letzten Zügen.

Wer den Heimweg mit vollen Tüten antreten will, ist jedoch fehl am Platz: Der Mercat Gastronomico Sant Juan bietet keine Einkaufsmöglichkeite für die eigene Küche, wie die beiden oben genannten Markthallen. Hier steht Schlemmen auf dem Programm, aber das ist ja gar nicht mal so übel…

Auf bald mit weiteren Gaumenschmeichler-Tipps von der Insel

Eure
Jane

Foto-Credits: Alle Fotos sind Eigentum von cookies for my soul.