Mallorquinische Produkte

Palma de Mallorca

Mallorca für Genießer

Essen und Trinken Mallorca Palma de Mallorca

Auf einen café con leche in den Süden: LA MOLIENDA in Palma de Mallorca!

Bei dem hiesigen Schmuddelwetter und ewigen Auf & Ab der Temperaturen, sehne ich mich nach Sonne. Und nachdem der Jahresurlaub unter ostafrikanischer Sonne nun auch nicht stattfinden konnte, erst recht. Ein vino unter Palmen. Ein café con leche am Meer. Oder in einer gemütlichen Altstadtgasse. Egal, hauptsache weg. Da fiel mir wieder das zauberhafte LA MOLIENDA in Palma ein, das ich Euch unbedingt zeigen muss: In der Carrer Bisbe Campins 11, in einem (wie ich finde) völlig verkannten Teil der…

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spirit

Rückblick und Ausblick – ein paar Impressionen aus 2014 und die Hoffnung auf ein famoses 2015!

Wie schnell ein Jahr vergeht, merkt man spätestens dann, wenn der 31. Dezember auf der Matte steht. Dann wird mal wieder deutlich, wie schnell doch die letzten 12 Monate vergangen sind und was sie alles im Gepäck hatten. Dass es sich dabei nicht immer nur um positive und schöne Momente handelt, sondern auch mit Schmerz, Entbehrung und Loslassen zu tun haben kann, das kennt Ihr sicher alle. Aber in Summe ist es ja das, was wir draus machen, was wir…

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spirit

GÖNN‘ DIR am (Tag nach dem) 4. Advent. Und über Zeit für sich selbst.

Bei meinen Gedanken zu GÖNN‘ DIR bin ich sehenden Auges immer wieder an einem Thema vorbeigeschlichen: Dem Wörtchen „Nein“. Dies fiel mir besonders in den letzten Tagen auf. Vor dem Jahreswechsel treffe ich nämlich besonders gerne Herzensmenschen. Das mache ich zwar das ganze Jahr über, aber in der Zeit rund um Weihnachten bin ich im Norden bei meiner Familie und langjährigen Freunden unterwegs. Und da ist es ein besonderes Bedürfnis, die Herzmenschen zu treffen, die ich den Rest des Jahres eher selten…

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food Rezepte

Schaumsüppchen aus Radieschengrün – für Freunde der kleinen roten Knolle!

Rezept für Suppe aus Radieschengrün

Als bekennende Suppenkasperline liebe ich ausgefallene, dampfende Suppenkreationen. Dabei ist es mir egal, ob sie klar, sämig, püriert mit oder ohne Einlage auf den Tisch kommen. Hauptsache Suppe. Und frisch gemacht muss sie sein. Mit leckerem Gemüse vom Markt,  wenn möglich mit außergewöhnlichen Gewürzen oder einem tollen Topping. Eine zuerst skeptisch beäugte Suppe hat es in meine Suppen-Favoriten-Liste geschafft: Die Radieschensuppe! Ein himmlisches Rezept für Radieschensuppe Hört sich zuerst banal an und Ihr werdet Euch fragen: Warum die Skepsis? Ganz…

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spirit

GÖNN‘ DIR am 2. Advent.

Schon wieder ist eine Adventswoche ins Land gegangen und der Trubel des Alltags hatte mich fest im Griff. Wenn ich auch nur eine kleine Möglichkeit hatte, habe ich über mein  GÖNN‘ DIR nachgedacht. Zumindest nachgedacht. An Möglichkeiten für ein echtes GÖNN‘ DIR mangelte es aus den unterschiedlichsten Gründen in dieser Woche arg. Nicht zuletzt 3 mal Umzugshilfe und diverse Terminen dicht an dicht, machten echte GÖNN‘ DIR’s fast unmöglich. Umso mehr freute ich mich auf diesen 2. Advent, an dem es außer…

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