Mallorca ist für ihre Olivenplantagen, Orangenhaine und Mandelbäume bekannt. Dass auf der Insel jedoch auch hunderten Sorten Feigen wachsen, war mir bis vor Kurzem neu. Und dass es sogar eine Feigenfinca mit…
An einem sonnigen Morgen im Frühjahr, parke ich mein Auto an der Hauptstraße des Örtchens Consell, unweit von Santa Maria. Hier soll also einer der letzten Espandrilles-Macher von Mallorca seine Werkstatt haben? Die Espandrilles…
An jedem Tag der Woche findet auf Mallorca ein Wochenmarkt statt. Freitags lohnt sich ein Abstecher in den kleinen, historischen Ort Binissalem, in dem in jeder Woche auf dem Plaça de la…
Käse gehört auf Mallorca auf den Tisch, wie Schinken und Oliven. Auf den Wochenmärkten und in den Markthallen auf der Insel gibt es fantastische Käsestände, das Angebot an regionalen und internationalen…
Gin gehört für mich zu Mallorca wie die Sonne, ein frisches Stück Fisch und das Meer. Hier lernte ich meine Liebe zu Gin und die unterschiedlichsten Ginsorten kennen. Schon lange vor…
Der Sommer steht nicht nur vor der Tür, in den letzten Wochen hat er uns schon den ein oder anderen Besuch abgestattet. Da ist auch bei den meisten von uns der…