Foodcourts und Markthallen sind Trend und weltweit beliebt. So eröffnete in Palma de Mallorca vor 2 Jahren der Mercado Gastronomico San Juan, über den ich bereits hier berichtete. Am Freitag den 18.…
Mallorca-Urlaub im Sommer, das ist nichts Neues. Immer mehr Inselfans erkennen jedoch auch das „andere Mallorca“ in der Nebensaison. Gerade im Herbst gibt eine Vielzahl an Möglichkeiten, einen entspannten Urlaub ohne…
Das Restaurant Ca Na Toneta im kleinen Ort Caimari auf Mallorca ist bekannter denn je: Spätestens nachdem Tim Mälzer seinen Koch-Kollegen Tim Raue in der TV-Serie „Kitchen Impossible“ ins stille Hinterland Mallorcas, in…
Mallorca ist für ihre Olivenplantagen, Orangenhaine und Mandelbäume bekannt. Dass auf der Insel jedoch auch hunderten Sorten Feigen wachsen, war mir bis vor Kurzem neu. Und dass es sogar eine Feigenfinca mit…
Ja, ich habe ein Herz für Wein. Für guten Wein. So verwundert es also kaum, dass ich auch den mallorquinischen Weinen verfallen bin. Höchste Zeit also, meine Wein-Rubrik und meinen „virtuellen Weinkeller“…
Seit genau einer Woche hat Mallorca eine neue, kleine kulinarische Sensation zu bieten: bis zum 25. Oktober findet in und um Palma jeden Mittwoch die Ruta del Llonguet statt. 19 Bäckereien…
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